餐饮资质都什么

餐饮企业在开展业务时需要具备一系列资质和证件，以下是一些主要的资质：

营业执照

营业执照是开展任何商业活动的必备证件，包括餐饮业务。企业需向当地工商局提交申请，并提供相关材料如租赁合同、负责人身份证明等。营业执照是企业合法经营的凭证，也是开展日常业务的基础。

食品经营许可证

由于餐饮行业涉及到食品安全问题，因此食品经营许可证是必不可少的。企业需确保店铺的硬件设施、卫生状况等符合食品安全标准，并建立一套完整的食品安全管理制度。

健康证

所有从业人员必须办理健康证，有效期为一年。健康证是保障食品操作过程中卫生安全的重要措施。

特许经营备案

企业计划开展餐饮加盟业务，还需要办理特许经营备案。办理特许经营备案需要满足一定条件，如注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源，并具备为被特许人提供经营指导、技术服务和培训工作的能力。

消防证件和环保证件

很多城市的商铺已经办过消防证件和环保证件，经营者无需重复办理。在租房时，应与房东咨询清楚相关证件的办理情况。

其他相关资质

根据不同地区和具体情况，可能还需要其他相关资质或许可，例如食品生产许可证、食品销售流通许可证等。

质量管理体系认证

餐饮企业可以通过ISO9001、ISO22000、ISO14001等质量管理体系认证，以提升服务质量和食品安全管理水平。

餐饮服务许可证

这是食堂托管公司开展业务的基本资质，证明公司具备从事餐饮服务的基本条件和设施。

消防安全许可证

专业的食堂承包公司需要办理消防安全许可证，在开业前需向消防部门进行消防审批。

环保资质

环保资质是餐饮企业在经营过程中对环境影响的重要评价，有助于确保食堂餐饮服务对环境的影响在可接受范围内。

综上所述，餐饮企业在开展业务时需要具备多种资质和证件，以确保合法合规经营，保障食品安全和服务质量。建议企业在办理相关资质时，详细了解当地的具体要求和流程，以确保顺利通过审核。